1．啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。

2．啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量。

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